Mango
- Mango aug kokos un dzimtene ir Indija.
- Šiem augļiem ir |oti daudz šķirņu. Atkarībā no tās, mango izaug zaļi, dzelteni vai sarkani un sver dažus gramus vai pat pāris kilogramu.
- Mango pēc uzbūves līdzinās plūmei - apkārt ir mīkstums, bet iekšā liels plakans kauliņš. Tiesa, mango mīkstums ir blīvāks un miza ir daudz biezāka (tā nav ēdama).
- Garšas ziņā šis auglis atgādina ābola un plūmes sajaukumu, bet ar mūsu augļiem neraksturīgu piegašu. Diemžēl īsto mango aromātu šeit nevar izjust, jo tos pārdod zaļus.
- Kulināri iesaka mango izmantot džemiem, kūkām un kompotiem, kā arī ēst svaigus. Šos augļus var lietot līzdīgi, kā ābolus- pildīt pīrāgos, pievienot saldējumam utt.
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: