Papaija: Cāļa virtuve

Centrālamerikā, kur papaijas aug palmām līdzīgos kokos un sasniedz pat divu kilogramu svaru, tās ir sulīgas, aromātiskas. Tur tās izmanto gan kā augli, gan kā dārzeni.
Papaijas var cept kopā ar gaļu, tā iegūs ipaši maigu garšu. Var griezt salātos, spiest sulu vai pāršķelt uz pusēm, izņemt sēklas un rozā mīkstumu izēst ar karoti.
Papaija satur īpašu vielu - papaīnu, ko izmanto medicīnā un košļājamās gumijas ražošanā.

irita:

23.09.05 17:11:11

Arii papaijas seeklas ir eedamas.Papaija jeb mamons(kaa to arii sauc),ir labs veedera izejas reguleetajs.

Ieva:

25.03.06 01:02:15

Papaijas seklas lieto ari tievesanai. 9 selinas uz nakti ieliek pusglaze udens un no rita izdzer ar visam seklinam. Dzer 10 dienas, tad pauze.

Līne:

28.04.09 18:36:25

Ar kādu ūdeni papaijas sēklas aplej un cik dienu pārtraukumam jāūt?

Cāļa virtuve