Salvija
- Tā ir daudzgadīgs lakstaugs. Tās lapās ir ēteriskā eļļa, miecvielas, rūgtvielas u.c.
- Tautas medicīnā salvijas lapas lieto mutes dobuma un rīkles skalošanai, pret saaukstēšanās slimībām.
- Tas ir arī savelkošs un dezinficējošs līdzeklis.
- Kulinārijā salvija lietojama uzmanīgi, jo tai ir ļoti stipra garša.
- Salvija piešķir patīkamu aromātu mērcēm, omletēm, zivju un gaļas ēdieniem, it īpaši vistu aknu pastētei.
- Svaigas salvijas lapas liek klāt salātiem. Salviju ieteicams lietot kopā ar rozmarīnu.
Komentāri
Mans komentārs: