Cāļa virtuve

Nesen nosvinējām meitai jubileju un vēlos padalīties ar ideju svētku galdam, ja nu kādam noder. 

• Receptes nav, bet ir pavisam vienkāršs apraksts: uzvāra olas (gan vistu, gan paipalu). 
• Vardītes: nogriež olai "dibenu", lai stabili stāv, izgriež sānā daiviņu, tai vietā liek gurķa 1/2 šķēli, acis taisa no krustnagliņām.
• Mušmires: nogriež olai "dibenu" un augšpusi, lai stingri stāv, ņem 1/2 no tomāta, liek virsū kā sēnes cepuri, ar majonēzi vai sviestu taisa piciņas uz tomāta, lai ir kā mušmirei baltumi.
• Pelītes: pārgriež olu gareniski, no burkāna ripiņām taisa ausis, no krustnagliņām acis, no biešu saknes asti.
• Laiviņas: paipalu olas pārgriež gareniski, uz irbulīša uzsprauž gurķa šķēli, sprauž olā, lai ir kā bura.