Brūnie kāposti: Cāļa virtuve

Brūnie kāposti

Apstiprina Jūsu balsi...

Sastāvdaļas:

2 l skābēti kāposti
200 g speķa

Gatavošana:

Speķi sagriež nelielos gabaliņos un cep pannā.
Taukos apcep kāpostus. Visu liek katlā. Uzlej 0,5 l ūdens. Sautē uz lēnas uguns 2 stundas. Vēlams 2-3 reizes apmaisīt.
Kāpostus var sildīt vairākas reizes. Ar katru nākošo tie kļūst brūnāki un garšīgāki un kā ticējums stāsta vēlāk pat par gaļu pārvēršas.
Pasniedz pie desiņām vai cūkgaļas ēdieniem.

Gatavošanas laiks:

2 stundas 50 minūtes

Iesūtījis:

Maija Strode

Komentāri

eleni:

18.04.06 12:52:19

Es pievienoju cukuru,vislabāk brūno,tad kāpostiņi tādi saldskābi,visi ēd un slavē

marta:

06.04.09 19:00:16

Ja,pievienoju cukuru.Vel labak

Mata Hari:

05.08.10 16:51:42

Brunumu var dabut ari tadejadi, ka tad, kad kaposti gandriz gatavi, uz pannas sabrunina cukuru, tad sai karstajai karamelei uzlej nedaudz udens lauj uzvirt, tapec, ka tai karamelei cukura ir jaizskist. Un so pievieno kapostiem. Tapat brunumu dod ari paris edamkarotes tomatu pastas.

Cāļa virtuve

Brūnie kāposti

Komentāri

Mans komentārs:

Noderīgas adreses