Cūkgaļas cepetis: Cāļa virtuve

Cūkgaļas cepetis

Apstiprina Jūsu balsi...

Sastāvdaļas:

1,5-2kg kakla karbonāde (cūkgaļas)
ķiploki
sāls
malti melnie pipari
garšvielas cepetim

Gatavošana:

Gaļā iegriež „kabatiņas”, kurās ievieto sagrieztus ķiplokus. Ķiplokus var arī saspiest ar spiedi.
Gaļu ieziež ar sāli, pipariem un garšvielām. Ietin pārtikas plēvē un noliek uz 4 - 6 stundām.
Gaļu cep cepeškrāsnī 1,5 – 2 stundas (atkarībā no lieluma) 180 grādos.

Iesūtījis:

Elitochka

Komentāri

Buu:

26.10.07 10:14:40

Tā plēve taču pirms likšanas cepeškrāsnī jānoņem, ne?

zuze:

26.10.07 13:19:08

es parast cepu folijā, njamm

Elitochka:

26.10.07 15:54:04

Jā, plēve jānoņem. :)

Moni:

29.10.07 16:22:07

Es cepu šādi, tikai ietinu folijā. Manējie ēda un pirkstiņu laizīja. Paldies!

Buu:

31.10.07 15:59:50

Cepšanas procesā tas gaļas gabals nav ne ar ko jālaisa, vai ne? Pats cepās un viss.

Elitochka:

06.11.07 08:09:43

Esmu mēģinājusi ar vīnu aplaistīt. Bet nav obligāti. Ieleic un vismaz 1,5 h liec mieru. :)

mourfius:

23.02.09 23:08:15

veel var ieziest ar krievu sinepeem!!!

saile:

17.03.09 12:58:29

Esmu vel mēģinājusi ,ar sojas mērci sasmērēt ...mm ļoti garšīgi,vismaz man personīgi garšo..

ooo:

21.12.09 07:24:20

Būs jāpamēģina.

karinčiks:

14.01.10 17:01:00

es cepu speciālā maisā un 20 minūtes pirms beigām maisu pārgriezu,lai paliek arī brūna nedaudz....ļoti labi sanāca

laura:

05.12.10 23:01:56

vai nebus sauss?
man gribetos lai ir klaukshkjigs bet tai pasha laika suliigs!

:):

16.04.11 22:51:22

pamēģināju, ir labi, bet kaut kādas vienas garšiņas nianses tomēr pietrūkt. Bet kopumā nav slikti.

Cāļa virtuve

Cūkgaļas cepetis

Komentāri

Mans komentārs:

Noderīgas adreses