Kartupeļu sacepums
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- kartupeļi (var no iepriekšējās dienas pāri palikušos)
vārīti dārzeņi (kādus sirds vēlas, man bija saldētais maisījums - brokoļi, puķukāposts, burkāni un pupiņu pākstis)
maltā gaļa
sīpoli
nedaudz kečups vai ko citu tomātīgu
rīvēts siers
nedaudz buljons, kas novārījās no dārzeņiem, var arī sataisīt no kubiņa - Gatavošana:
-
-
Sacep malto gaļu ar sīpoliem. -
Kartupeļus izvāra, sagriež šķēlītēs un izvāra dārzeņus. -
Sacepto gaļu samaisa ar dārzeņiem un pievieno nedaudz kečupu vai ko citu tomātveidīgu un garšvielas pēc gaumes. -
Ietauko formu un liek kārtās kartupeļus, gaļas - dārzeņu maisījums, siers, atkal kartupeļi un tā turpina, līdz beidzas vai nu sastāvdaļas, vai nu trauka tilpums. Nedaudz pārlej ar buljonu un kā pēdējo kārtu liek sieru. -
Cep cepeškrāsnī apmēram 20-30 minūtes ~ 200*C līdz siers kļūst zeltains. Gatavu vēl kādas 15 minūtes patur apklātu ar foliju, lai ievelkās. -
-
- Iesūtījis:
- Sauliite :)
Komentāri
Mans komentārs: