Lazanja - vienkārši un garšīgi
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- lazanjas plāksnītes
700 g malta lielopa gaļa
300 g siers
400 g burkāni
300 g sīpoli
0,5l piens
eļļa
sāls
malti melnie pipari
timiāns
gaļas kopējās garšvielas no Santa Maria - Gatavošana:
-
-
Malto gaļu, kopā ar garšvielām apcep uz pannas, līdz gaļa gandrīz gatava.
Uz otras pannas apcep sarīvētus burkānus un smalki sagrieztus sīpolus. Sāli pievieno pēc garšas. -
Cepamā traukā ielej nedaudz un izliek lazanjas plāksnes. Liek kārtās:
- saceptie burkāni ar sīpoliem;
- lazanjas plāksnes;
- saceptā gaļas ar garšvielām;
- atlikušie burkāni ar sīpoliem;
- lazanjas plāksnes;
- pārskaisa ar rīvētu sieru.
Visu pārlej ar pienu. Cepamā traukā piens bija ~ 1 - 2 cm no trauka augšas. -
Cep 180*C 45-50minūtes.
-
- Iesūtījis:
- Brat2
Komentāri
Mans komentārs: