Aknu torte
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 700 gr aknas (man bija vistas)
2 olas
100 ml piens
100 gr milti
sāls pēc garšas (liku ~1/2TK)
Pārsmērēšanai:
1 paciņa majonēzes
2 ķiploku daiviņas
Pildījums:
2 palieli burkāni
2 vidēji sīpoli
marinēti gurķi - Gatavošana:
-
- Iesūtījis:
- Marika
Kombainā (vai caur gaļas mašīnu) samaļ aknas, pievieno olas, pienu, miltus un sāli.
Uz lēnas uguns izcep lielas aknu pankūkas. Katru pusi cep ~5 minūtes. Sanāk 6 aknu pankūkas.
Par to laiku gatavo pildījumu: uz rupjās rīves sarīvē nomizotus burkānus un apcep. Sīpolus sagriež un apcep. Apceptos burkānus sajauc ar sīpoliem.
Karstas pankūkas pārsmērē ar majonēzi (jāliek noteikti vairāk, nekā bildē, tad labāk turēsies). Tad liek pildījumu - sīpolus ar burkāniem un pārliek rīvētus marinētus gurķus.
Kad torte gatava, apsmērē ar majonēzi un izrotā pēc vēlmes.
Izrotāju ar rīvētu vārītu olu, rīvētu marinētu gurķi, zaļumiem, burkāniem, nedaudz majonēze un siers.
Komentāri
jāmēģina būs uztaisīt :)
Mans komentārs: