Grauzdiņi ar ķiplokiem: Cāļa virtuve

Grauzdiņi ar ķiplokiem

Apstiprina Jūsu balsi...

Sastāvdaļas:

formas maize jeb ķieģelītis
ķiploki
eļļa
rupjais sāls

Gatavošana:

Mīkstam vai cietam ķieģelītim nogriež garoziņu visapkārt. Sagriež biezās šķēlēs, nu apmēram 2x3 cm.
Uzlej uz pannas diezgan daudz eļļas, nu vismaz līdz pusei un sakarsē tā, ka ieliekot maizi, tā uzreiz jau sāk cepties. Eļļai jābūt vienkārši verdošai. Ieliek grauzdiņus un uz lielas uguns apcep.
Apcep no abā pusēm uz lielas uguns.
Izceptos grauzdiņus ieliek papīra dvieļos, lai sasūcas eļļa.
Kad atdzisuši, tad pārvelk ar ķiploka daiviņu pa vienu sānu un otru, ja ne tik stiprus mīl, tad tik gar vienu sānu - katru grauzdiņu.
Pārkaisa rupjo sāli.

Iesūtījis:

Lora

Komentāri

mja:

22.05.09 09:15:07

Daudz vienkāršāk ir visus grauzdiņus saber lielākā katlā, ar ķiplokspiedi katlā iespiež ķiploku , ieber sāli garšvielas (es beru sausos dārzeņus "anniņa"), vāku virsū un visu labi sakrata... Sanāk super garšīgu un nav jārīvē katrs grauzdiņš.

laurensio:

28.10.09 14:04:28

vai jau arii var kiplokus iespiest majoneeze un tad katru grauzdinju pameercet.

dina:

18.09.10 16:46:20

nekad neberu sāli, bet gan vegetu, daudz garšīgāk.

mink:

03.12.11 16:27:55

es labak piedavatu sali uzkaisit un tad ieberzet ar chiploku ta ir garshigak

Cāļa virtuve

Grauzdiņi ar ķiplokiem

Komentāri

Mans komentārs:

Noderīgas adreses