Kartupeļu pankūkas ar tomātiem
- Sastāvdaļas:
- 0,5 kg kartupeļu
1 vai 2 olas (pēc izvēles)
1 tomāts
1/4 sīpola
3 ĒK miltu
sāls
malti melnie pipari
baziliks
kaltētas dilles
kaltēti pētersīļi - Gatavošana:
-
-

Kartupeļus nomizo un sarīvē uz rupjas rīves. -

Sīpolus sagriež nelielos gabaliņos vai sarīvē. -

Kartupeļiem pievieno olas, miltus, garšvielas, sīpolus un kubiņos sagrieztus tomātus. Masu labi izjauc. -

Uz pannas sakarsē taukvielas un liek sajaukto masu, ne pārāk biezu, lai pankūkas apceptos un, lai kartupeļi paspētu palikt gatavi. -

Cepu katru pusi, līdz paliek brūnas maliņas uz lielas uguns. -

Gatavās pankūkas pasniedz ar skābu krējumu vai brūkleņu ievārījumu.
-
- Iesūtījis:
- Lora
Komentāri
Mans komentārs: