Majonēzes mērce I
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 4 cieti novārītu olu dzeltenumi
1 jēls olas dzeltenums
1 TK klasiskās sinepes
šķipsna sāls
šķipsna cukurs
3 TK vīnetiķis
1/2 l īsti laba skāba krējuma - Gatavošana:
- Sarīvē 4 cieti novārītus olu dzeltenumus, pierīvē 1 jēlas olas dzeltenumu un tējkaroti ietaisūtu sinepju, drusku sāls un cukura, 3 karotes vīnetiķa un 1/2 litri īsti laba skāba krējuma. Visu labi krietni sarīvē un noliek vēsā vietā. Pirms lietošanas vēl labi jāizmaisa un, ja patīkas, jāpieliek pāris karotes tomātu biezzeņa.
- Iesūtījis:
- Vilma Bērtiņa "Mājas cepumi" 1939. gada izdevums
- Lidzīgās receptēs:
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: