Banānu - šokolādes kēkss
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 175 g miltu
2 TK cepamais pulveris
½ TK sāls
175 g brūnais cukurs
2 lielas olas
3 vidēji, gatavi banāni
½ liela citrona
100 g sasmalcinātu valriekstu vai pekānriekstu
150 g tumšās šokolādes
150 g baltais jogurts
sviests cepamās veidnes ieziešanai
cepamais papīrs - Gatavošana:
- Cepeškrāsni uzkarsē līdz 175*C. Cepamo formu ieziež ar sviestu un formas apakšu izklāj ar cepamo papīru. Papīru ieziež ar sviestu.
Banānus ar dakšiņu saspiež biezenī. Citrona sulu iespiež banānu biezenī un labi samaisa. Šokolādi salauž nelielos gabaliņos.
Miltus sajauc ar cepamo pulveri un sāli. Olas sakuļ (mikserī) ar brūno cukuru, līdz veidojas baltas putas. Miltos iemaisa banānu biezeni, sasmalcināto šokolādi, sasmalcinātos riekstus un jogurtu. Pievieno olas un iemaisa uzmanīgi, līdz veidojas viendabīga mīkla. Mīklu lej ietaukotā veidnē un cep ~ 1 stundu 180*C. Gatavību nosaka ar koka skaliņu, kad pie skaliņa nekas nelīp – kēkss gatavs. Kēksu atdzesē, pārkaisa pūdercukuru vai šokolādes glazūru un sasmalcinātus riekstus. - Bildes:
- Iesūtījis:
- Lidija
- Lidzīgās receptēs:
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: