Gaisīgās vēja kūkas
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- Mīklai:
1 glāze ūdens
100 g sviests
1 glāze milti
4 olas
Pildījumam:
0,5 l saldais krējums
0,5 kg biezpiens
cukurs un vanilīna cukurs pēc garšas - Gatavošana:
- Katliņā ielej ūdeni un uzvāra. Verdošā ūdenī ieliek sviestu. Kad sviests izkusis, nenoņem no uguns, bet sviesta un ūdens maisījumā iemaisa miltus. Katlu noņem no uguns un 7minūtes atdzesē.
Mīklai pievieno pa vienai olai un mīklu nepārtraukti puto. Uz cepešpannas liek mīklas piciņas. Cep sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 25 minūtes, pirmās 15 minūtes cepeškrāsni nevajadzētu virināt.
Izcepušās kūciņas atdzesē, tikmēr saputo biezpienu ar saldo krējumu un cukuru (var izmantot tikai saldo krējumu un cukurus).
Katrai kūciņai nogriež virsiņu, iepilda pildījumu un uzliek atpakaļ nogriezto virsiņu. - Iesūtījis:
- olga
- Lidzīgās receptēs:
Komentāri
Paldies
Mans komentārs: