Ābolu un kanēļa kūka
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 3 āboli
2 ĒK cukura
1 glāze cukura
4 ĒK citrona sulas
~ 2 ½ glāzes miltu
2 TK cepamā pulvera
šķipsniņa sāls
180 g sviesta
2 olas
180 ml piena
Drumstalām:
1 glāze miltu
½ glāze brūnā cukura
1 ĒK kanēļa
6 ĒK sviesta
2 saujas sablenderētu, sastampātu vai citādi sasmalcinātu valriekst - Gatavošana:
- Ābolus nomizo, izņem serdes un sagriež šķēlītēs. Pievieno 2-3 ĒK cukura, citrona sulu un liek, lai katlā pavārās, kamēr mīkstas (~8 minūtes). Kad gatavi, nokāš. Paralēli tam saputo sviestu ar cukuru, iekuļ olas, iesijā miltus, cepamo pulveri un sāli. Pievieno pienu. Iznāk garda lipīga mīkla.
2/3 no šīs mīklas liek ietaukotā cepamā veidnē (apaļā tortes). Pa virsu tam uzliek savārītos ābolus un pārējo mīklu pa virsu āboliem.
Pēc tam gatavo kanēļa drumslas: sajauc miltus, cukuru un kanēli, pielej nedaudz pakausētu sviestu un pieliek valriekstus. To uzkaisa pa virsu kūkai.
Cep 40 minūtes 185*C. - Iesūtījis:
- eglīšing
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: