Aknu torte
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 800 g aknas
1 glāze piens
2 olas
1 kg sīpoli - Gatavošana:
- Gatavo aknu mīklu: samaļ aknas, pievieno miltus un pienu, visu pakāpeniski saputo (lai neveidotos kunkuļi), pievienojot olas, sāli pēc garšas, kā arī šķipsniņu cukura. No gatavās mīklas uz pannas cep plāceņus no abām pusēm.
Savlaicīgi līdz zeltainai krāsai apcepam sīpolus (vispirms tos sīki sagriežot), arī mazliet pievienojot cukuru. Atdzesējam.
Aknu plāceni liek uz šķīvja, kurā paredzēts pasniegt torti. Apsmērē ar majonēzi, pēc tam pārklāj ar sīpoliem, pēc tam atkal plāceni, majonēzi, sīpolus, utt. Virsējo plāceni sasmērē ar majonēzi, bet sīpolus virsū neliek.
Izdekorē ar smalki sagrieztām dillēm. Var dekorēt ar interesantā formā sagrieztiem gurķiem, tomātiem. - Bildes:
- Iesūtījis:
- Bambīno
Komentāri
Mans komentārs: