Vista ar mandelēm
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- pildītajai vistai:
1 ābols,
1 sīpols,
1 TK sāls,
sviests,
maltas krustnagliņas,
malts ingvers,
1 EK medus,
vistas gaļas buljons,
mandeļu skaidiņas.
nepildītajai vistai:
1 TK sāls,
sviests,
maltas krustnagliņas,
malts ingvers,
1 EK medus,
vistas gaļas buljons,
mandeļu skaidiņas. - Gatavošana:
- Pildītā vista: vistu no iekšpuses ierīvē ar sāli. Ābolu sagriez šķēlītēs, sīpolu astoņās daiviņās un visu sapilda vistā. Ciet aiztaisa ar koka irbulīti. Tad sviestam pievieno krustnagliņas, ingveru un medu. Ar šo maisījumu ieziež vistu no ārpuses. Liek padziļākā traukā un cep 200 grādos aptuveni 1 stundu ik pa laikam aplejot ar škidrumu, kas radies uz pannas. Desmit minūtes pirms ņemšanas ārā pārkaisa ar mandeļu skaidiņām.
Nepildītajai vistai: visu dara tāpat, tikai nepilda ābolus ar sīpoliem iekšā. - Gatavošanas laiks:
- cepšanai 40 min
- Iesūtījis:
- materiāli no www.calis.lv arhīva
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: