Zivs salāti ar putukrējumu: Cāļa virtuve

Apstiprina Jūsu balsi...

Sastāvdaļas:: (4 personām)
500 g ceptas vai vārītas zivs,
1 glāze konservētu zirnīšu,
1 glāze majonēzes,
1/2 glāzes putukrējuma,
1/4 glāzes 4% etiķa,
2 ēdamkarotes olīveļļas,
sāls,
cukurs.
Gatavošana:: Vārītu vai ceptu zivi atdala no asakām un sadala mazos gabaliņos. No etiķa, eļļas, sāls un cukura pagatavo marinādi, kuru pārlej zivs gabaliņiem, zaļajiem zirnīšiem un atstāj kādu uz 60 min, lai ievelkas. Majonēzei pievieno ar sāli saputotu putukrējumu, tad pieliek zivs gabaliņus, zaļos zirnīšus, kurus iepriekš notecina sietā.
Salātus grezno ar zirnīšiem, citronu un pētersīļu zaļumiem.
Iesūtījis:: no cāļa konferences, pirmavots nav norādīts

Nav komentāru

Cāļa virtuve