Garneļu salāti I
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 1 daiviņa ķiploka
5 ĒK olīveļļas
4 ĒK laima vai citrona sulas
8 tīrītas garneles
1 galviņa ledussalātu
1 galviņa redičio salātu
2 sīpolloki
1 mango
2 ĒK vīna etiķa
sāls
malti melnie pipari
1TK medus
3 ĒK saldā krējuma
- Gatavošana:
- Marinādei ķiplokus notīra un sakapā, samaisa ar divām ēdamkarotēm eļļas, laimas vai citrona sulu un liek dziļā bļodā. Garneles noskalo un uz 30 minūtēm iemarinē.
Salātus noskalo, saplūc sīki. Sīpollokus noskalo un sakapā. Mango nomizo un sagriež daiviņās. Garneles izņem no marinādes un no visām pusēm apcep eļļā. Etiķi sajauc ar sāli, pipariem, medu, divām ēdamkarotēs eļļas un saldo krējumu.
Salātus,sīpolus un mango samaisa ar iegūto marinādi, kārto šķīvjos un virsū liek garneles. Rotā ar citrona vai laima šķēlītēm.
- Gatavošanas laiks:
- 30 minūtes
- Iesūtījis:
- Lilita
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: