Tunča - mozzarellas salāti
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 150 g rīsu
300 ml ūdens
sāls
50 g zaļo zirnīšu (var būt arī saldēti)
1 sīpols
1 galviņa salātu
1 dzeltena paprika
250 g Mozzarellas siera
185 g tunča konservu
50 g melno olīvu bez kauliņa
2 ĒK eļļas
½ citrona sula
malti melnie pipari - Gatavošana:
- Rīsus ieber verdošā sālsūdenī un uz mazas uguns vāra apmēram 5 minūtes. Pievieno zirņus un turpina vārīt vēl 10 minūtes, tad noskalo aukstā ūdenī un atdzesē. Sīpolu nomizo un sagriež plānās ripiņās. Salātus nomazgā, nosusina un saplūkā gabaliņos. Papriku pārgriež uz pusēm un izņem sēklotni. Mīkstumu sagriež strēmelītēs. Sieru sagriež gabaliņos, tuncim notecina lieko šķidrumu un ar dakšiņu sadala zivi gabaliņos. Sīpolus, papriku, salātus, sieru un olīvas samaisa ar rīsiem. Eļļu sakuļ ar citronu sulu, pievieno sāli un maltus melnos piparus, pārlej salātiem un nedaudz samaisa.
- Iesūtījis:
- Arturs
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: