Pīles – kartupeļu zupa
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 1 pīle
100 g eļļas
4 sīpoli
3 burkāni
5 kartupeļi
dilles
pētersīļi
lauru lapa
melno piparu graudiņi
sāls - Gatavošana:
- Pīli noplucina, izņem iekšas, sadala 6 gabalos. Sīpolus, burkānus, kartupeļus nomizo, sagriež gabaliņos. Katlā ielej eļļu, uzkarsē, pievieno pīli un apcep. Pievieno sīpolus, burkānus un apcep. Pievieno nedaudz ūdens un maisot sautē uz maza uguns 20 – 25 minūtes. Pievieno ūdeni un vāra stundu.
20 minūtes pirms gatavošanas beigām piemet sāli, kartupeļus, lauru lapu, piparus. Līdzko kartupeļi būs gatavi – noņem no uguns un piemet sagrieztus zaļumus. - Iesūtījis:
- Ieva
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: